吃鲻鱼有什么好处
1、鲻鱼肉性平 , 味甘咸 。
2、具有补虚弱 , 健脾胃的作用 。
3、对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效 。
营养价值:鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素 , 肉质细嫩 , 味道鲜美 , 特别是冬至前的鲻鱼 , 鱼体最为丰满 , 腹背皆腴 , 特别肥美 , 常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴 。
【吃鲻鱼有什么好处】鲻鱼:全世界鲻科鱼类有70多种 , 我国沿海已发现20多种 , 鲻科鱼类是常见的海产鱼类 , 分布极广 , 遍及热带、亚热带、温带水域 , 鲻鱼虽产于海中 , 但对盐度的适应范围很广 , 在海水、咸淡水中均能正常生活 , 有些种类能完全适应淡水生活 , 是沿海海水养殖和咸淡水池塘养殖的主要鱼类 , 养殖的主要品种有鲻(俗称乌头鲻、青鲻)、梭鱼(俗称赤眼鲻、黄鲻)、棱梭(俗称棱鲻)等 。鲻鱼体型细长 , 呈棒棰型 , 沿海群众又称其为"棰鱼" 。
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