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办公室用餐 如何顾及营养？

很多人工作忙碌 ， 中午在公司就叫外送随便吃个便当当午餐 ， 或是自己带饭菜 。一边吃饭一边继续工作 ， 虽然可以节省时间 ， 可是却造成身体健康无法挽回的影响 。到底在公司应该吃什么最好呢？一起来了解一下吧！
一、办公室用餐危害
1、患血栓疾病
经常在办公桌上吃饭 ， 饭后继续工作 ， 没有任何运动会让人患上致命血液凝块的可能性增加2.2倍 ， 晚年患肥胖症、糖尿病和心血管疾病可能性也大增 。
2、食物营养流失
【办公室用餐 如何顾及营养？】在办公室裡吃饭大多吃的都是外卖或自带的饭菜 。送餐时间长、反复加热及保存不当等都会使食物营养大打折扣 ， 甚至还会危害身体健康 。
3、进餐环境脏乱
电脑会产生静电和热量 ， 不断把空气的灰尘与杂质吸附到电脑周围 ， 若在电脑周围放食物 ， 很有可能令吃的东西被灰尘污染 。
二、上班族午餐搭配建议
1、配合大量蔬果
健康的午餐应以五穀为主 ， 配合大量蔬菜、瓜类及水果 ， 适量肉类、蛋类及鱼类食物 ， 并减少油、盐及糖分 。
2、讲究午餐比例
营养午餐讲究123的比例 ， 即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类 ， 六分之二是蔬菜 ， 六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3) 。
3、低油低盐低糖
午餐中的三低一高也是需要特别注意的 ， 即低油、低盐、低糖及高纤维 。
三、上班族外食注意事项
1、注意吃进热量
热量是否符合自己所需 ， 会不会太少或过量？女生先大致以热量来判断 ， 超过600卡的便当并不适合 ， 饭及肉量都可能超过所需 。
2、选择素食便当
黄色、根茎类蔬菜或菇类多的便当较好 ， 提供五穀饭的便当营养价值较高 。比起一般便当肉类及油脂偏多 ， 素食便当是一个替代的好选择 。
3、餐餐均衡摄取
午餐如果吃不到几片叶子就要靠晚餐摄取所需 ， 达到一天3碗蔬菜建议量 。现代人几乎不可能做到餐餐均衡 ， 但至少要固守天天均衡的目标 。

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