洋葱怎么炒好吃
洋葱炒肉的做法：
1、准备蒜末５克 ， 洋葱１００克切块 ， 猪瘦肉２００克切片 。
2、碗中倒入猪肉片 ， 倒入生抽５克 ， 淀粉５克、倒入蒜末拌匀 ， 腌制２０分钟 。
3、起锅放入油５毫升 ， 倒入猪肉片翻炒至变色 。
4、倒入老抽１克 ， 生抽克ｇ ， 翻炒均匀后倒入洋葱 。
5、加入盐１克 ， 翻炒均匀即可出锅 。
【洋葱怎么炒好吃】洋葱是百合科、葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大 ， 近球状；纸质至薄革质 ， 内皮肥厚 ， 肉质 ， 叶片圆筒状 ， 中空 ， 中部以下最粗 ， 向上渐狭 ， 比花葶短 ， 花葶粗壮 ， 高可达１米 ， 伞形花序球状 ， 具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉 ， 矩圆状卵形 ， 花丝等长 ， 子房近球状 ， 腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；５～７月开花结果 。
原产亚洲西部 ， 中国内外均广泛栽培 。是中国主栽蔬菜之一 。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地 。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜 。其肉质柔嫩 ， 汁多辣味淡 ， 品质佳 ， 适于生食 。原产亚洲西部 ， 在中国各地均有栽培 ， 四季都有供应 。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头） 。在国外它却被誉为菜中皇后 ， 营养价值较高 。
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