熟的速冻粽子蒸多久

15分钟 。速冻粽子蒸制是个加热过程 , 不是蒸熟过程 , 其耗时相对比蒸熟生粽子要快 , 将速冻粽子放在常温下解冻后 , 置于蒸锅中蒸熟 , 用冷水慢慢加热蒸熟 , 这样粽子内部才能均匀受热 , 口感细腻软糯 。
粽子:粽子 , 由粽叶包裹糯米蒸制而成 , 是中国传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 , 传播亦甚远 。端午食粽的风俗 , 千百年来 , 在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
【熟的速冻粽子蒸多久】粽 , 即粽籺 , 俗称粽子 , 主要材料是糯米、馅料 , 用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成 , 形状多样 , 主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远 , 最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品 。古时候称为“角黍” , 用黍米做粽 , 角状 , 称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同 , 粽子形成了南北风味;从口味上分 , 粽子有咸粽和甜粽两大类 。

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