手撕包菜做法

用料:卷心菜1个、干辣椒2个、姜3片、蒜1瓣、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、酱油1茶匙、陈醋1茶匙、植物油1汤匙 。
1、将包菜用手撕成小块,然后洗净沥干 。
2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片 。
3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味 。
4、倒入包菜,翻炒片刻后,加入食盐和白糖 。
【手撕包菜做法】5、继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋翻炒均匀即可 。

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