炒生芝麻怎么吃法
用料:白芝麻200克、食盐适量 。
1、准备一包白芝麻 。
【炒生芝麻怎么吃法】2、炒锅中无水无油 , 倒入芝麻 。
3、开最小火 , 不断搅拌 。
4、不断翻炒直至芝麻微微发黄即可 。
芝麻 , 又名脂麻、胡麻 , 是胡麻的籽种 , 一年生直立草本植物 , 高60-150厘米 。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区 。芝麻是中国主要油料作物之一 , 具有较高的应用价值 。它的种子含油量高达55% 。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴 , 一直着称于世 。芝麻 , 被称为八谷之冠 。芝麻是一种油料作物 , 榨取的油称为麻油、胡麻油、香油 , 特点是气味醇香 , 生用热用皆可 。