正宗omelette做法
１、准备：橄榄油 ， 鸡蛋、淡奶油、盐、牛油果、火腿片、玉米粒、奶酪、香菜、芝士 。
２、锅内倒橄榄油加热 ， 打鸡蛋 ， 加入淡奶油和少许盐混合 。倒入蛋液 。
３、不停搅拌至半凝固状态 ， 加入牛油果、火腿片 ， 玉米粒 。撒芝士 ， 加香菜叶即可 。
【正宗omelette做法】omelette的中文叫做煎蛋卷 ， 起源于法国 ， 是把打好的鸡蛋放到平底锅里煎出来的 ， 根据个人喜好添加各种fillings ， 比如洋葱 ， 青椒 ， 番茄 ， 菠菜 ， 蘑菇 ， 芝士 ， 火腿 ， 培根等 。omelette的营养丰富 ， 主料鸡蛋的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。
