辣椒炒蛋怎么炒
鸡蛋3个、辣椒2个、香葱适量、盐适量、油适量 。
1、辣椒切半，喜辣则保留内部白色筋络，不能吃辣的去除不用 。切细丝，斩细末 。葱切细末 。
2、鸡蛋入碗，加盐打散，多打几次，让表面出现细密的泡沫 。
3、锅里下油，大火加热到冒烟 。下锅前才混合鸡蛋和辣椒香葱，以防蔬菜遇盐出汁 。
4、入锅后蛋液边缘起大炮，用筷子迅速把大泡往中心部分推几次，让中间凝固较慢的蛋液和蔬菜末滑到边缘，重复4-5次 。加盖，转为最小火慢烘 。
【辣椒炒蛋怎么炒】5、待底部金黄，揭开盖子，翻面，这时候蛋块已经基本成型，翻面依旧是整体的一块，再加盖用小火烘到另一面金黄，即可取出装盘 。
推荐阅读
- 炸排叉怎么酥脆又香酥
- 两间两层农村小院，怎么翻新？
- 把不同pdf整合到一份里的技巧 两份pdf怎么合成为一份pdf
- 建筑设计作品集案例 设计师作品集网站怎么做
- 联通宽带网络电视是怎么收费的
- 炒大锅鱼香肉丝怎么炒
- 马蹄怎么做菜好吃
- 狗狗的眼屎怎么清理掉啊．
- 椰子怎么打开吃椰肉 椰子如何打开吃椰肉
- 脸毛孔堵塞怎么清洁 脸毛孔堵塞的清洁方法