玉米面条怎么做好吃简单的做法
主料：玉米面300克 ， 酸菜100克 ， 肉沫100克 ， 辅料：亚麻籽油20毫升 ， 姜蒜葱40克 ， 盐2克 ， 生抽20毫升 ， 料酒20毫升 ， 淀粉20克 ， 在鸡蛋50克 。
1、肉末中加姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀 ， 腌制五分钟 。
2、淋入亚麻籽油包裹肉末 ， 热油下肉末 ， 划散变色后加入酸菜 ， 炒香起锅备用 。
3、热油下葱白炒香 ， 加清水后打入两个鸡蛋 ， 开中火 ， 淋入生抽 。
4、煮开后下入玉米面条煮两分钟 ， 加盐捞入碗中 ， 放入炒好的酸菜即可 。
玉米面条是杂粮面的一种 。但是营养价值可以说玉米面条是最高的 ， 玉米面条有黄金面条之称 。
烹饪技巧：
【玉米面条怎么做好吃简单的做法】1、肉末中加入亚麻籽油是为了让肉粒更软嫩 ， 没有可以换成香油或者食用油 。
2、酸菜中有盐味 ， 所以盐适量放入 。
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