益生菌的作用原理是什么
益生菌属于一种微生物 ， 与其他的细菌相同的就是会找寻宿主 ， 而不同的就是益生菌是对人体有益的 ， 特别是对人们的肠胃健康 ， 很有帮助 。在益生菌的作用下 ， 人们的肠胃蠕动会变得更顺利 ， 不但能够帮助消化 ， 还能够起到防治肠胃病的作用 。那么问题来了 ， 益生菌到底有哪些作用呢？
【益生菌的作用原理是什么】益生菌的作用
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物 ， 人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等 。益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内 ， 能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称 。
1、益生菌有缓解乳糖不耐症状 ， 促进机体营养吸收的作用：益生菌有助于营养物质在肠道内的消化 。它能分解乳糖成为乳酸 ， 减轻乳糖不耐症 。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等以供机体所需 ， 还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应 。另外 ， 双岐杆菌还可以降低血氨改善肝脏功能 。
2、益生菌有整肠作用 ， 调整微生态失调 ， 防治腹泻：益生菌活着进入人体肠道内 ， 通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化 ， 抑制肠内腐败物质产生 ， 保持肠道机能的正常 。对病毒和细菌性急性肠炎及痢疾 ， 便秘等都有治疗及预防作用 。益生菌和很多慢性胃炎 ， 消化道溃疡等消化道疾病有密切的关系 。一部分的益生菌能抗胃酸 ， 粘附在胃壁上皮细胞表面 ， 通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长 ， 预防胃溃疡的发生 。
3、益生菌能代谢产物产生生物拮抗 ， 增强人体免疫力：益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长；通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降 ， 益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障 ， 这些屏障可以阻止病原微生物的定殖 ， 起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用 。并可以刺激机体的非特异性免疫功能 ， 提高自然杀伤（NK）细胞的活性 ， 增强肠道免疫球蛋白IgA的分泌 ， 改善肠道的屏障功能 。
4、益生菌对高血压的效果：乳酸菌产生的某些物质如γ-氨基丁酸（GABA）具有降低血压的功效 。还有一部分的益生菌能特异分解乳蛋白（酪蛋白） ， 产生具有抑制引起血压上升的酶（血管紧张素转化酶 ， ACE）活性的多肽（如VPP和LPP） 。常期饮用含有这种活性多肽的酸奶有防止高血压的效果 。
很多益生菌进入到人体之后 ， 可以让泌尿生殖道酸化 ， 这对于女性来说非常重要 。因为益生菌能够起到防止阴道感染的作用 ， 因此益生菌更适合女性食用 。同时 ， 益生菌还可以作为过敏的一种治疗良方 ， 可以有效的缓解过敏症状 。
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