夏天到农村野外去找蘑菇，需要注意哪些问题？ _蘑菇

不认识的千万别去摘，去年武汉一碗蘑菇汤放倒了一家人，其中一人就用筷子蘸了一下汤，就中毒了。

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你好，我是三农领域的原创作者：南山草民

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蘑菇是一种非常受人们欢迎的东西，也是比较常见的一种农村野味。尤其是很多人都喜欢去大山里面采蘑菇，不仅可以游山玩水而且还能够将大自然赐予的美味带回家。但是去山里面采蘑菇要注意很多事情，要不然很可能就会酿造悲剧。前两年一个城里的高中生去农村的大山里面采蘑菇，还在微信朋友圈里面晒了自己踩的一些蘑菇，而且很多同学和朋友都有回复，还开玩笑叫她不要吝啬，要把踩的蘑菇带回来大家分享，这样才是一个合格的采蘑菇的小姑娘！但是直到周一上课的时候这个高中女孩仍然没有出现，至今了无音讯。所以不管是城里人还是农村人，去大山里面采蘑菇的时候一定要注意安全，下面我就给大家讲一下采蘑菇需要注意的一些问题！

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注意事项一：到了采蘑菇的季节相信有不少城里的人都想去山上采蘑菇，一方面是蘑菇的确美味，另一方面也可以去上山放松一下，爬爬山也可以锻炼身体。但是最好不要独自一人去，应该约上三到五个同伴，这样大家相互之间有个照应。因为现在由于坏境污染，蘑菇也都选择生长在深山老林了，所以有同伴的话会好很多。最好找一个熟悉当地环境的人带你么去，这样不仅可以事半功倍，而且也不至于在大山里面迷路。

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注意事项二：去大山里面的时候穿着也很重要，千万不要穿短袖。因为山上的树枝和藤蔓非常的密集，而且很多藤蔓上都长有特别多的尖刺，穿长袖的话可以避免手被刺伤。同时不建议穿高跟鞋和拖鞋，上山的路况非常复杂，而且有的地方湿度很大，地面是非常滑的，一个不小心就有可能从山上跌倒滚到山脚下。如果是女生的话最好把自己的长发盘起来，避免套在树枝上。不要觉得这些都是废话，那些把小命留在了山上的人大部分都是没在意这些细节的。

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注意事项三：蘑菇大部分都是生长在夏季，而这样的季节也是蛇虫特别多的季节，所以在山上的时候尽量不要一个人走，最好大家都在一起。遇见蛇或者大虫子的话不要去骚扰它们，最好选择避开或者绕道而行。随时注意脚下周围和附近有没有危险，因为有些蛇挂在树上或者在草地里很难发现的。最好的办法就是找一根比较长的棍子，打一下前面的路或者草丛后再走过去，动静最好搞大点，这样要是有蛇的话就会被吓跑。

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注意事项四：不认识的蘑菇就不要踩了，因为很多蘑菇是有毒的，而且有些蘑菇还有剧毒。每年都有人因为吃了毒蘑菇而死亡，还有些人是对蘑菇过敏。所以到山上采蘑菇必须要有懂蘑菇的，认识蘑菇种类的人一起去，要不然就可能会把有毒的蘑菇带回家下锅，因为有些蘑菇长得很像，一般人很难分辨是不是有毒。而且吃蘑菇的话一定要把蘑菇煮熟，因为高温是可以破坏一些毒素成分的。

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注意事项五：去山上采蘑菇的时候，千万不要太贪心，有些蘑菇生长在很危险的地方。很高的树上，或者坡度很陡峭的地方，那种的话就不要去摘了，不要为了几个蘑菇冒太大的风险，多几个少几个没必要的。而且最好是在太阳下山之前离开大山，不要为了多踩一些蘑菇而把时间拖得太晚，光线不好的话很难下山的，而且也会增加不少危险的因素。

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其实要注意的地方还有很多，提高自身安全意识很总要，所以大家要是去农村的大山里面采蘑菇的话最好做充足的准备！

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如果你是一个久居城里的人，只是想利用空闲时间领略一下自然风光，顺便带点野味的话，想想也就可以了。野生蘑菇这东西一般都处于深山老林，人迹罕至的地方。地形不是很熟悉的话很容易迷失方向，并且大部分地方是没有通讯信号的，或者信号很弱想打开来个定位是不可能实现的。进了深山更多时候是孤军奋战，当地人也很少进去。如果有冒险精神，必备的物品有：指南针，足够量的水和食物，当地的地图以及望远镜，最好带一防身器物，穿防滑的鞋和防挂的服装。本人经常到户外去找点石头玩，最实用的就是一把带尖的铁杖既能防身又能助力。记得一次在深山与一条野狼狭路相逢，我要上山它要下来，而道路又窄，于是我和狼对峙在路上，我立即将铁杖尖朝狼的方向站立不动，紧盯着它的动向。自己也不知对峙了多长时间，最后狼跳入荆棘丛走了，确定它走远了我才敢擦擦一头虚汗继续赶路。我们老家的山林里有山猪，这厮要失了理性比狼更疯狂。危险的动物还有蛇和野蜂，常保持谨慎。

野外的野味还是很诱人的，比如现在正当时的羊肚菌以及地木耳都很美味也有养身价值，夏天的老榆木木耳，蘑菇不是很了解的话切记不要乱采有毒的很多毒性还不小，野菜也很多，到了夏季山杏桑葚山葡萄樱桃等都成熟了，去一趟的收获还是很丰盛的。

到户外确实很有吸引力，但没有一定的户外经验最好还是不要冒险，尽量不要远离你停车的位置，以能目测到车为最远距离，有时一个方向的迷失就在低头和抬头之间。