土豆如何储存才不会发芽？ _发芽

众所周知，土豆一旦生芽就不能再食用了，所以土豆存储得当非常重要，那么如何保存土豆才不易发芽呢，笔者给出以下建议。

首先是温度！

据悉，土豆的适宜贮藏温度为3～5℃, 相对湿度90%左右, 4℃是大部分块茎蔬菜的最适宜贮藏温度, 这样的块茎不易发芽或发芽很少, 也不易皱缩。

夏天天气太热，可以把土豆存放在冰箱冷藏室。

而且土豆不能用塑料袋保存，放在塑料袋里捂出的热气容易让土豆发芽、发霉变质。

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土豆应放置通风阴凉处！

土豆属鲜菜, 应该存放阴凉通风处，如果储存的湿度过大、通气不良会霉烂，因此要存放家里的阴凉通风处，可放在屋角的沙子上。

如果土豆与其他鲜菜放一起很霉坏，所以要单独储存。

一定不要把土豆不要与种子、化肥等混放，也不要放在烟气较大的地方，这样土豆就不容易霉变、发芽。

所以，请大家在今后存储土豆的时候谨记以上几点建议！

一旦发现土豆生芽，就扔掉吧。

望周知！让自己的亲属、朋友了解。

《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！03.30

其他网友观点

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土豆保存不发芽的方法：在存放土豆的袋子里面放一只苹果，然后把袋口扎紧就行了这是因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”；

用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，就能防止变干、腐烂和长芽；

在阴暗干燥的地方铺上一层报纸，然后将土豆放在报纸上；两周后土豆皮会变厚变干；这样一来可以延长土豆的存放时间；

把土豆表面大块的泥土刷掉；在存放土豆前不要清洗土豆，任何的潮湿都可能会引起土豆腐烂；将土豆分类。拿出所有破掉或有伤痕的土豆。这些土豆需要马上用掉，不能存放；

· 阳光也会使土豆发芽，缩短存放时间；干燥阴暗的地下室或是储藏根用蔬菜的地窖会是存放土豆的好地方；冰箱里的温度对于储存土豆来说太低了；普通家庭存放土豆应做到以下“五忌”：忌水多：收获前7天要停止浇水以减少含水量，促使薯皮老化，以利于及早进入休眠和减少病害；忌暴晒：有些人为了晾干皮在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿，不能食用；正确的方法是放在背阴通风处晾晒；最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处；忌潮湿：土豆属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂；应放在屋角的沙子上；忌高温：温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用；因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸；忌杂居：土豆不能与红薯存放在一起；否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽；还有土豆不宜与苹果，梨和香蕉放在一起；

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