冬笋采摘季节是什么时候？在农村自家竹林采挖冬笋要注意什么？
从每年的11月到第二年3月都可以采挖冬笋，要注意的是，下雪天不要去采挖冬笋 。另外，小年竹山，应少挖或者不挖冬笋 。
其他网友观点冬笋生长的季节根据各地气候不同有一定的差异，但大抵上是从10月份到春节期间都有可能挖到冬笋，尤其是冬至前后，冬笋是比较集中生长的季节 。
在农村自家竹林挖冬笋要注意及时将浮土回填 。也就是说，不管你有没有挖到笋子，都要将挖开的土壤重新填回去，这样可以避免竹编裸露在外面，也可以减少水土流失，保持竹子的营养 。
另外，挖冬笋的时候，要竖着挖，不要横着或斜着挖，否则很容易将冬笋折断 。冬笋本来就比较小，如果折断了，就没什么吃的了 。同时，还要注意，尽量别挖断竹鞭，以免造成竹子死亡 。
【冬笋采摘季节是什么时候？在农村自家竹林采挖冬笋要注意什么？】一般来说，农村地区的竹林都是野生放养的，无人管理 。但是自家的东西还是需要自己加以善待，如果自己都不去善待她，你别指望着别人能够善待它 。
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其他网友观点
冬笋一向是生长在南方深山竹林里面的美食，让人越吃越想吃，那么你知道冬笋采摘是什么时候吗？采挖时要注意什么呢？
冬笋是立秋前后由毛竹、楠竹的地下茎、竹根侧芽发育而成的笋芽，采摘冬笋的时间一般是霜降至次年立春之前（10月下旬至次年二月初）通常为农历九月至十二月最合适 。
冬笋采挖时需要注意事项（1）看林地条件，以免乱挖采伐，采挖时应该以土层15厘米以内的浅鞭冬笋为主，而15厘米以下的深鞭冬笋则只能限量少量采挖多挖会毁掉一片竹林 。（2）看竹林结构，不要随意采挖，选择1年-2年和3年-4年生的母竹各占30%以上每亩活竹在180株-220株的竹林地采挖冬笋最好，禁止在林中空地边缘竹和稀少竹子中采挖，否则会影响竹林的发育 。（3）看成笋时间采挖，俗话说、九前冬笋逢春烂、九后冬笋清明旺、即冬至以前萌发形成冬笋，只有少数能转化成为春笋，大多数都会腐烂，这是采挖的主要部分 。而冬至以后形成的冬笋大都转化成春笋了，破土成竹则不应该挖掉 。
最后也要提醒大家冬笋是好料子，但也不能过度采挖，尤其是不能为了挖冬笋而大肆毁坏竹根，因为来年的春天这些竹根是要生长春笋的 。
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