农村自种辣椒果看着好好的，摘回家做菜，切开看见籽已变黑，这是什么原因？ _变黑

感谢邀请。

你好，前文提到过，温度变化大，温度忽冷忽热容易引起的辣椒发霉。

辣椒籽正常情况下应该是金黄色的，如果变成黑色那就是发霉了，就不适合食用了。发霉的辣椒里面会含有黄曲霉毒素，经常吃发霉的辣椒有可能会导致诱发病变，所以一旦发现辣椒生霉了，切记不要吃，立马处理掉。

希望这些能对你有帮助。

谢谢。

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辣椒外面看着好好的，拿回家做菜切开一看，里面的辣椒籽已经是变黑的，而且主要还是在青辣椒上面比较多发生的。

其实这已经在地里面就已经发生了，主要是由于以下几个原因引起的。

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1、辣椒籽引起霉变发黑这个主要是“黄曲霉素毒”，建议还是不要食用了，这个对身体不好，建议马上扔掉。

2、是由于低温引起的

这让我想起来了2015年国庆节我回家的时候，刚好家里的辣椒是在“收蔓”的过程当中，刚好那几天发生了“寒潮”现象，你想在国庆节期间，甘肃农村下了一场雪。这是不是很不常见呢。

第二天，地里面的青辣椒全部都冻死了，辣椒蔓和辣椒全部都在耷拉着，把青辣椒摘回家切开一看，大部分辣椒的籽是黑色的，这很显然是被冻死的。于是我家那一年的辣椒就全部给冻死了，产量最后不怎么高。

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3、辣椒在生长期间营养失调

这主要表现在营养失调和生殖生长的失调上面，用简单的话说就是辣椒生长营养过多或者是过少而引起的一种病理现象，当然这个也是比较常见的。

细心的话，你会发现在这棵有黑色籽的辣椒树下面，你会看见比较多的辣椒树落叶，这样一来就证实了这种病理性的危害。

4、由于干旱、水涝所引起的

【农村自种辣椒果看着好好的，摘回家做菜，切开看见籽已变黑，这是什么原因？】辣椒能吃的时候刚好是一年当中温度最高和雨水最为多的时候，也就很难去避免这样的情况发生了。

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综上所述就是农村自种辣椒果看着好好的，摘回家做菜，切开看见籽已变黑的一些原因。建议从以上4个方面“对症下药”来防治，尤其是最后两种情况一般是比较多的，要特别注意到。

其他网友观点

今年雨水偏多偏大的缘故，引起辣椒烂的主要原因，辣椒烂也是一种霉病，我今年种的月季也是因为雨水的缘故，虫子特别多，如今有很多新农药，且是低毒，都有很好的效果，且可以控制住辣椒烂的病情。

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农村自种辣椒果看着好好的，摘回家做菜，切开看见籽已变黑，这是什么原因？