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“一果上市 ， 百果让路” ， 说它是中国当季的“水果之王” ， 你没意见吧……每年只要一进入5、6月份 ， “荔枝”相关的话题总会准时登上热搜 ， 妥妥的水果界“顶流”无疑：
中国人吃起荔枝来有多疯？
据统计 ， 从1987年到2017年的30年间 ， 中国的荔枝产量翻了近20倍！而2020年 ， 全国更是种了810多万亩荔枝 ， 产量255万吨 ， 占全球荔枝总产量的60%还多 ， 世界第一 。 就这 ， 还不够我们自己造的！中国吃货更是顺带把邻国越南都吃成了全球第二大荔枝出口国 。 以2018年为例 ， 越南总共出口了9.2万吨荔枝 ， 其中91%都出口给了我们……2020年 ， 中国荔枝进口主要地区占比 。 数据来源：中国海关除了庞大的消费量 ， 中国人为了荔枝不惜一掷千金 ， 那在地球上也是出了名的 。 去年这会儿 ， 广西钦州 ， 一棵树龄已超过1460年的“灵山香荔”古树 ， 更是卖出了888元一斤、68元一颗的天价 。
就当你以为摸到了荔枝天花板的时候 ， 几条旧闻反手就教你什么叫做“见识浅”：
2020年 ， 广东高州荔枝贡园中的一棵荔枝树“千手观音”拍出138万元；
而2002年 ， 广州卖出的“增城挂绿” ， 单颗价格更是突破了55万 ， 堪比钻石 ， 全球最贵水果No.1的纪录至今都没有被打破 。
那么问题来了 ， 为啥全世界 ， 就我们吃荔枝吃得那么疯狂？
1 中国荔枝哪家强？
有人说 ， 爱夏天的十个理由里 ， 荔枝绝对应该排在最前面 。
荔枝是无患子科的常绿乔木 ， 但奇怪的是 ， 在世界其他地方栽培很少 ， 且品质也较差 ， 唯独在我国才有着数千年的栽培史 ， 优良品种也甚多 。
据统计 ， 我国是荔枝种质最多样化的国家 ， 总共约有200多个荔枝栽培品种 。
所以也可以这么说 ， 作为一种水果 ， 中国才是荔枝的原产国 。
中国有荔枝记载的最早文献是2100年前汉朝司马相如的《上林赋》和六朝的《三辅黄图》 ， 书中称“上林苑”中的“扶荔宫”中有从广西苍梧贡献来的荔枝树 。
海南的野生荔枝树 。 图：wikimedia
荔枝主要分布于西南部、南部和东南部 ， 与香蕉、菠萝、龙眼并称为“南国四大果品” 。 从栽培面积来看 ， 荔枝为我国南亚热带地区第一大水果 ， 在全国水果中排第5位 。
“荔枝”第一次被介绍到西方 ， 是通过西班牙传教士门多萨 ， 他的《大中华帝国史》1588 年英文翻译版中记载道：中国有一种梅子 ， 叫“荔枝” ， 滋味浓郁 ， 吃再多也不伤身 。
其后 ， 法国博物学家皮埃尔·索纳拉特在他 1782 年出版的《1774—1781年奉御旨而进行的东印度及中国之旅》一书中正式将荔枝命名为“Litchi” ， 成为荔枝的拉丁语生物学名 。
17世纪波兰籍天主教耶稣会来华传教士卜弥格著作Flora Sinensis（《中国植物志》）笔下的荔枝树 。
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