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长沙排队5h的虾 ， 每天卖出1吨 ， 小伙吃完觉得1000元机票值了
提到虾 ， 相信大家都不陌生吧 ， 我国虾的种类丰富 ， 小龙虾、罗氏虾、九节虾、基围虾等等 ， 每一种都各有特色 ， 烹饪手法也很高超 ， 可以拿来白灼、爆炒、清蒸能 ， 能满足不同人的胃 。
在我国想要吃到虾并不难 ， 随便一个大排档和烧烤摊都有 ， 即使在竞争这样激烈的情况下 ， 也照样有餐馆脱颖而出 。 比如长沙有一家专门买虾的店铺 ， 名声非常响亮 ， 能够做到这种情况 ， 完全凭的是过硬的食材和精湛的烹饪手法 ， 据说这家店每天都要卖出一顿虾来这儿吃 ， 虾的客人至少要排队3~5h 。
一位外地小伙是虾肉的爱好者 ， 于是他专门买了1000块的机票飞到长沙 ， 本来抱着试一试的态度 ， 没想到吃完以后 ， 觉得这1000块钱的机票简直太值了 。 这家店主要卖哪些虾呢？我们一起来看看 。
天宝口味虾
这是一种小龙虾 ， 烹饪手法独特 ， 还没端上桌子 ， 客人就被馋得流口水 。 老板进的货非常好 ， 就算还没到小龙虾的高峰期 ， 虾子依然很大 ， 肉质饱满 ， 可见老板在原食材上面下了苦功夫的 ， 多年来味道一直没变 。 非要说点缺陷的话 ， 就是酱汁有点偏辣 ， 不喜吃辣椒的人 ， 可不要轻易尝试 。
秘制罗氏虾
和小龙虾一样 ， 老板也进的高品质罗氏虾 ， 罗氏虾的个头超级大 ， 每一个起码都有一两 ， 肉质非常Q弹 ， 显然这些虾都是活蹦乱跳的 。 肉质鲜嫩又入味 ， 更重要的是处理得非常干净 ， 每一只虾都开了虾背 ， 取了虾线 ， 吃起来非常放心 。 烹饪的时候老板往锅里加了少量紫苏 ， 所以虾肉吃起来不仅鲜美 ， 而且还有一股淡淡的紫苏清香 ， 简直太绝了 。
当然 ， 这里的小龙虾和罗氏虾的烹饪方法多种多样 ， 有的人害怕吃辣 ， 也可以选择不那么辣的 。 除此之外 ， 店里还有小青龙、基围虾等 ， 可以选择的品种很广 ， 每一个品种都有其独特之处 ， 这里简直就是吃虾的绝佳之地 。
店里还有很多特色饮品 ， 专门配虾喝 。 我们都知道湖南人喜欢吃紫苏 ， 炒菜、吃面、做汤等 ， 都可以掐点紫苏叶子在里面 ， 闻起来十分清香 。 这家店铺的饮料里也放了紫苏叶子 ， 比如酸梅汤喝起来既有酸梅酸酸甜甜的味道 ， 也有紫苏淡淡的香味 ， 非常有地方特色 。
综上所述 ， 这家店铺的虾肉受欢迎 ， 我认为主要有两点原因 ， 一是所有虾的品质都特别好 ， 不仅个头大而且十分生猛 ， 还全部都是现场宰杀的 ， 这也就保证了虾肉Q弹的口感；二是烹饪手法非常到位 ， 既保留了虾肉的鲜美 ， 又和调料完美融合 ， 让人吃一口就欲罢不能 。
【长沙排队5h的虾，每天卖出1吨，小伙吃完觉得1000元机票值了】大家认为花1000块钱 ， 专门坐飞机到这儿来吃小龙虾和罗氏虾值得吗？
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