砂糖柑上面会有针孔是怎么回事？ _针孔

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现在已经到了砂糖桔大量上市的季节了，喜欢吃砂糖桔的朋友应该已经吃了不少砂糖桔了。买砂糖桔的时候确实是会见到砂糖桔的表面会出现一些“小孔”，这些小孔是怎么回事呢？

砂糖桔上面的“小孔”是如何形成的？

关于这个经常能够在砂糖桔的表面见到的“小孔”关于它的说法可是有着不少的版本，甚至有一些版本让果农们看了都觉得匪夷所思，这里我们就先来看看人们对于砂糖桔表面“小孔”的看法。

看法一：持有此种看法的朋友经常会说“这种砂糖桔千万不能买！这是被注射添加剂了！要不然砂糖桔怎么可能如此的甜美多汁呢？”对于社会上的持有这样看法的人本人看了一下还是有不少的，并且持有此看法的人一般都比较的顽固，你是很难和他们沟通的，他们也比较难以接受你的看法。

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看法二：虫眼，持有此种看法的朋友认为砂糖桔在生长的过程中非常容易吸引虫害，尤其是一些苍蝇之类的虫子，这些虫子就是通过在砂糖橘上面的小孔将虫卵产在砂糖橘里面的。这个看法听上去有些重口味了，不过是否具有科学道理呢？这里暂且不论，我们再来看一下第三种看法。

看法三：刺伤，持有这种看法的朋友占据了绝大多数，这些朋友很多都是具有种植砂糖桔或者其它柑橘的种植经验的，对于砂糖桔的各种情况都比较了解。认为砂糖桔表面上留下来小孔是被砂糖桔的果梗刺伤造成的。

三种看法哪种最可信？

持有这三种看法的朋友都具有一定的比例，但是这三种看法到底具不具备科学道理的，这里我们就一一的看一下。

首先是第一种，认为是人为给砂糖桔注射了添加剂，目的是为了砂糖桔的口感更佳好。其实这种看法科学兴农是十分不理性的，首先砂糖桔本身的含糖量已经非常的高，并且汁水多，渣子少，皮薄非常受市场的欢迎。再给砂糖桔里面注射一些添加剂简直就是多此一举。并且砂糖桔皮薄肉多，非常容易储存，如果人为的进行破坏表皮注射添加剂只能造成砂糖桔更加不耐储存，再加上砂糖桔体积小，数量多，这要是一个个的都注射一些所谓的添加剂的话得需要多少的人力和材料费用呢？这样算下来砂糖桔的成本不知道还得提升多少啊！所以第一种看法不成立！

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【砂糖柑上面会有针孔是怎么回事？】第二种看法，虫害，柑橘类水果确实比较容易发生虫害，尤其是果实蝇这种虫害，有些朋友所说的有小孔就证明砂糖桔当中有虫害，尤其是有一些蝇蛆之类恶心人的虫害会危害砂糖桔的生长，但是否会造成砂糖桔表面留下小孔呢？我们还得再仔细的看一下。首先柑橘确实会发生虫害尤其是果实蝇这种虫害，但是砂糖桔发生果实蝇虫害的特征是果实出现腐烂、落果、果实局部颜色变色、果实畸形、流胶等情况出现，但是并不会出现所谓的“小孔”，相信比苍蝇还要小上很多的果实蝇就算破坏了砂糖桔也是不会在果实的表面留下如此大的一个小孔的！所以第二种看法也不成立！

第三种看法：刺伤，果实刺伤是经常发生在果实中的一种特殊的情况，尤其是在一些果树枝条比较坚硬的水果当中，砂糖桔就属于这种情况。砂糖桔的果树的枝条非常的坚硬，并且果树枝条生长的错综复杂，再加上砂糖桔的果实表皮非常薄，果实的汁水丰富，在采摘砂糖桔的过程中经常会发生果树的枝条刺伤果实的情况。

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除了在采收的过程中会出现果实刺伤的情况，在果实的生长过程中也是会出现同样的情况，不过出现刺伤情况最多的还是在运输和售卖的过程中，因为在运输的过程重很多砂糖桔上面都会带着果梗，而果梗部分又非常的坚硬，并且运输当中的颠簸和售卖过程中的不断翻捡都会造成砂糖桔出现大量的刺伤情况，从而导致砂糖桔表面上留下很多的小孔。所以第三种看法：刺伤，成立！

从上面的对比分析来看砂糖桔上面的小孔主要是由于果梗刺伤所致，虽然并没有什么危害，但是被刺伤的果实比较容易腐烂，不耐储存，所以大家购买的时候最好尽量挑选品相好的砂糖桔。（三）

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其他网友观点

砂糖柑上面有像针孔是因为在砂糖柑没成熟前有虫子叮过的痕迹才留下的，有的小虫子喜欢在树枝上水果上玩耍留下的痕迹。吃可以放心吃，味道好没有什么大问题。

其他网友观点

砂糖柑上面会有针孔是怎么回事？

这段时间是橘子上市的高峰期，对于爱吃橘子的我来说，几乎每天都会吃上几个橘子，其中砂糖橘是我的最爱，有时候在上班的路上兜里塞上几个砂糖橘，边走边吃，不知不觉就走到了目的地。相信很多人和我一样，在吃砂糖橘的时候发现砂糖橘的外面有很多针孔，那么这些针孔是怎么回事呢？

有很多传言说砂糖橘上的针孔是用来给砂糖橘注射甜蜜素的，事实其实并不是这样，这些看似像针孔的小洞，其实是在砂糖橘运输的过程中被其它橘子的果枝扎坏的。

砂糖橘的个头比较小，如果是一个个的采摘的话会很慢，所以很多橘农为了快一点采摘完，便会将聚在一起的砂糖橘一起采摘下来，这样采摘便会导致砂糖橘的树枝会很长。我们在吃橘子的时候会发现，熟透的砂糖橘的橘皮特别软嫩，用手稍稍用力挤压就会坏掉。所以砂糖橘在运输过程中会被一些树枝扎破，便会形成一个个很小的针孔。

有针孔的砂糖橘其实是不会影响食用的，但是会不利于长期的储存，所以大家在发现有针孔的，就要早一点吃掉，以免放时间长会坏掉。

其实砂糖橘本身就很甜了，网上流传的给砂糖橘打甜蜜素其实是无稽之谈，大家也不要因为莫须有的传言而不买砂糖橘吃。橘农辛苦一年种植砂糖橘不容易，大家也不要因为所谓的传言让橘农一年的辛苦全部白费。