什么品种的红薯，好吃又高产？ _红薯

广东汕头市南澳岛的红薯好吃，那里的红薯是红芯的。肉细水分大，薯香味浓，糖量大，是我吃过红薯中最好吃的。我把品种带到西安种植，品质达不到南澳种植水平。说明水土和气候对红薯的影响很大。

同样的红薯在陕西种比河南种植的好吃的多。河南出产的红署个头大，产量高，蒸熟后吃起来纤维须比较多。陕西的红薯个头小，水分小，蒸熟后吃起来没有纤维须须。这些都是土壤和气候差异所造成的。这是我亲身经历。我曾经用飞机把南澳岛的红薯带到西安下苗，进行试种。

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常见的红薯按颜色可分为这四大品种：r

1、红心红薯r

红心红薯水分比较足，吃起来比较香甜，所以在市面上一般见到的都是用来靠着吃的。r

2、白心红薯r

白心红薯最大的特点就是肉是白色，吃起来特别的纷纷的，含水量比较少。r

3、黄心红薯r

黄心红薯最大的特点就是含水特别足，吃起来特别的甜，也常常用来作为烤红薯使用。r

4、紫心红薯r

紫心红薯最大的特点就是皮和肉都是紫色的，吃起来特别的粉，经常用来蒸着吃或者主轴喝。r

好不好吃，看个人口感，个人喜欢黄心的，无论是蒸食还是烤制，都很美味，好怀念儿时的味道，产量高不高，看你用不用心，有志者,事竟成！

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我认为目前比较好的甘薯有三个品种其分别是特黑薯王二号、淀粉王三号、双万二号。

特黑薯王二号

该品种是从国外引进的高产优质黑薯新品种。蔓长80～1 00厘米，结薯早而集中，薯块呈纺锤形，春薯单株结薯1～2千克，夏薯0.8～1千克。薯肉黑紫色，热吃香味浓郁，甜软面沙，富含具抗癌作用的硒、碘等物质和10多种人体必需的微量元素，营养价值是其它黑薯品种的2～4倍。每亩植4 000株，每亩产量3 000～5 000千克。春薯含淀粉2～4倍。每亩植4 000株，每亩产量3 000～5 000千克。春薯含淀粉28%～30%，出粉率48%，是加工有色粉条、粉皮，出口创汇的最佳品种之一。

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淀粉王三号

蔓长60～80厘米，薯形纺锤形，薯皮紫红色，薯肉白色，春薯含淀粉30%～33%，夏薯含淀粉26%～28%，出粉率47%，是加下有色粉条、粉皮，出口创汇的最佳品种之一。

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双万二号

蔓长1米左右，叶心脏形，叶脉叶茎均为绿色。结薯早而集中，春薯含淀粉28%～35 %，夏薯26%～30%，春薯单株结薯1.5～2.5千克，夏薯1～2千克。春薯每亩产2 000～4 500千克，夏薯每亩产1500～3 000千克。每亩植4000株。该品种适宜在沙土地、山坡、平原、黑土地、红土地上种植，具有好种易管、省工省力。

【什么品种的红薯，好吃又高产？】