正宗韩式辣白菜怎么做
正宗韩式辣白菜的做法步骤:
【正宗韩式辣白菜怎么做】将白菜洗净控干水分,切成块,胡萝卜洗净切成条,用150克的盐腌制12个小时 。白菜拧干水分后待用 。把剩余的150克的盐,所有的糖、所有蒜末、拧干的辣白菜、胡萝卜、苹果丁、梨丁,辣椒末搅拌均匀 。加入调料后,用手拌均匀 。味道淡了可以加少许的盐,不够辣就继续加辣椒末 。味道达到自己喜欢的味道,后放入玻璃密封罐中 。放入密封罐中室外腌制48小时后,再放入冰箱 。腌制时间越长,味道越浓郁 。想吃的时候用碗取用一些,密封好,放入冰箱 。主要用料用量为:大白菜5斤、胡萝卜1斤、盐250克、糖150克、蒜末300克、辣椒末300克、皇冠梨2个、苹果2个 。
推荐阅读
- 野辣菜怎么腌酸菜
- 怎么做正宗的糯米圆子
- 肯德基热辣川香小龙虾嫩牛五方味道怎么样 肯德基小龙虾嫩牛五方好吃吗
- 土豆片夹馍酱汁做法
- 肯德基热辣川香小龙虾烤鸡堡味道怎么样 肯德基热辣川香小龙虾烤鸡堡多少钱一个
- 江西赣州米酒泡辣椒的做法
- 土豆辣子怎么炒
- 甜不辣鸡蛋炒饭的做法(家常菜)
- 打新冠疫苗有风险吗 打了新冠疫苗吃了辣的影响药效吗
- 冬季吃辣椒好处多 但是要注意6点