东菱全自动面包机价格 东菱全自动面包机怎么样
关于东菱全自动面包机,小编搜索了一下,消费者口碑还是很不错的 。东菱面包机质量优,制作面包操作也比较方便,喜欢吃面包、鸡蛋糕的朋友不妨购买,另外自己制作的面包要比买来的实惠,而且又干净卫生,是保障家庭健康的最好选择 。下面的内容介绍了东菱面包机的特点和优势,您不妨来了解一下 。东陵面包机采用流线型设计,银色外观,给人干净简洁大方的感觉 。还有多种烘烤程序,能做出各种不同的面包,满足多个人的不同口感 。东陵面包机内设了微电脑芯片,烤出来的面包不仅柔软,而且更加适合东方人的口味 。另外,烤面包时还能单独调整成色、口感,非常人性化 。除了烤制传统的面包之外,这款面包机还能制作花式面包 。制作时只需把葡萄干、核桃等放入辅料盒内,烹制时会自动匀速加入面团中,烤出的成品更是外在烤色诱人,内里大有乾坤 。微电脑控制烘烤流程,多达8种类别的自动菜单,除了烘烤面包外,还能制作饺子皮、披萨底坯等 。此外烘烤面包时候还有浓、淡两种烤色可选,符合各种口味;13小时定时预约功能,夜晚备料定时,清晨即能享用松软美味!配合温度感应功能,面包细嫩蓬松温馨提示:烘烤面包时,酵母的发酵很关键,东陵面包机具备炉内温度感应,自动调节温度,令酵母在合适的温度下发酵,从而令烘烤出的面包蓬松可口 。这就是我们今天介绍的东菱全自动面包机,现在您是不是有种想试一试的冲动呢?无论是上班女性还是专职主妇,为家人考出松软可口健康的面包都是一种成就啊!曾经折腾过一段时间面包机 。本姑娘是超爱吃面包的 。那时候从网上买了ACA的面包机,然后天天研究,跟搞实验一样的做面包,试了无数的方子,也试了无数的偏方 。所以对于这个问题我还是蛮有发言权的 。首先,永远,永远不要相信,单凭面包机就可以做出那种你在外面买到的那种松软,有筋道的面包 。广告都是骗你的 。因为面包要做成那种效果,揉面和发酵很关键 。首先面团得被你揉到可以拉出大片的膜,其次发酵的时间,程度,包括二次发酵等等等等,自动的机器怎么能掌握好这一切?为了切题,这个面包机的弊端就不深入讨论下去了,我就说说怎么用面包机尽量的做出稍微好吃点的面包吧 。多啰嗦一句,大部分面包机做出的面包其实都是“高级发糕”,或者口感像馒头的比馒头软的一种奇怪的食物 。那么,如果我们用面包机做出来的东西是可以被唤作面包的,那么其实我觉得就成功了 。下面说一些我的经验吧(都说都说没图你说个……我最后会放一张自己做的成果图,只留了一张,大家凑合看吧;)1.材料 。面粉请买面包粉 。如果没有请买高筋粉 。如果没有买富强粉 。总之不要用普通面粉(也就是中筋粉) 。只有高劲粉才能尽量呈现“出膜”,“筋道”的效果 。油最好用黄油,没有黄油就用色拉油 。千万不要用花生油这种有特殊香味的油 。高端大气的橄榄油就更不要凑热闹了好吗!其实最好可以色拉油和黄油搭配起来,这个后面说 。发酵粉没啥好说的,时间长了就买新的,千万不要失去活性的(判断是否失活可以拿一点放温水里看起不起泡泡 。)用完发酵粉记得密封好放冰箱冷藏 。然后牛奶(或者水),鸡蛋,糖,盐,喜欢奶香加奶粉,配料就差不多了 。如果想放别的东西(比如葡萄干,坚果,香蕉什么的),最后再放,切记量不要多,否则影响发酵效果(比如干货一把就好,香蕉半根即可) 。2.面包机的方子 。这个网上可以搜,最好是用网上的方子,而不是面包机自带说明书的方子(说明书的方子做出来有点偏硬) 。方子我试了好多,大同小异,没什么可推荐的,注意用量杯和自带的小勺把各种量都量准了就成 。然后发酵粉注意一下看天气,如果是冬天适量放多,夏天减量 。温度高容易发酵 。【东菱全自动面包机价格 东菱全自动面包机怎么样】3.放配料的顺序 。千万不要一股脑都倒进去 。基本上温牛奶,植物油,糖,精盐,鸡蛋放入桶里 。高筋面粉加奶粉过筛加入,最后放酵母,记得千万别碰到油盐糖,因为酵母碰到盐会失效,碰到水又会开始发酵 。按开关开始和面 。这时,我通常先启动”揉面“功能揉个20-30分钟,再启动自动做面包机的程序 。多揉面有助于它更好的出膜 。(也有人是先机器揉,再手工揉的,这就不是纯靠机器了,故在此不提 。)
4.先揉了差不多之后,这时可以放提前室温溶化好的黄油 。(如果放黄油了之前放的色拉油要减量,总之油的量是一定的) 。放黄油会格外的香呢 。然后再启动自动做面包机的程序,全程尽量不要偷偷揭开盖子偷看哦 。(我通常会忍不住,总是隔一会就看一下它的变化 。)5.全程大概三个小时左右 。烘烤功能之前放配料即可 。然后提前10分钟关机,取出来面包(这样比较软,否则外皮是干的,颜色也会过深 。)刚拿出来比较烫,告大家一个秘诀就是趁它热的时候裹上一层保鲜膜,这样它冷却了之后不会变的干干硬硬的 。
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