光波炉和微波炉哪个好 光波炉和微波炉的区别是什么
光波炉和微波炉都是我们经常能够在耳边听到的两种用于加热食物的厨房类家电产品,但是二者是不相同的,比如说从体积来讲,往往光波炉要比微波炉大上不少 。那么具体来说,光波炉和微波炉的区别是什么呢?今天就一起来了解一下 。
加热方式不同
这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了,两者在加热原理上的区别很大 。
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具 。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦 。从而加热食物 。微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物 。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高 。
光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同 。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段 。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量 。
此外还有另一种说法,光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用 。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱 。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作 。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能 。
适用范围不同
相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的 。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热 。
油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险 。
微波炉内不能使用金属或带有金属配件的容器,也不能使用木制或竹制器具,而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿 。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又煮不熟食物 。忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外 。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔 。
成本上的区别
微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些,因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的微波炉;而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,实际上也不是很贵的 。
市场上微波炉价格从500多元至2000多元的都有,其功能质量必然存在差别,对品牌的选择,消费者更不要盲目 。对于消费者来讲只要价格能接受,功能适用于自己是最重要的 。目前市场上带有光波功能的微波炉产品有很多,常见品牌也有十几个 。光波炉产品品牌涵盖了国产、合资与进口3个方面,价格也从几百元到几千元不等 。
功能上不同
光波微波炉与普通微波炉最大的不同在于在炉内加装了光波发射源,使电器具有了光波加热的重要功能 。而同时使用光波、微波对食物进行加热具有更加快速、节能的效果 。另外,对于喜欢烧烤食物的人来说,一台具有光波功能的微波炉产品可以很轻松的完成一般的烤制食品的任务,而且比普通的电烤箱更快捷也更环保一些 。
【光波炉和微波炉哪个好 光波炉和微波炉的区别是什么】以上就是关于光波炉和微波炉的区别是什么的全部内容介绍了,希望看过上面的介绍之后,能够帮助大家更好的分辨两者的不同 。
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