各种食物在冰箱里怎样摆放
日常生活中 ， 每天都会用到冰箱 。到底怎样摆放食物 ， 才能既健康又省电呢？
【各种食物在冰箱里怎样摆放】冰箱门冰箱门是冰箱里最温暖的部分 ， 这块风水宝地要留给最不怕折腾的食物 ， 比如调味品、果汁和其他能忍受温度波动的食物 。大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上 。冰箱门附近的温度经常会变高 ， 尤其是在打开它的时候 。因此 ， 鸡蛋、牛奶等食品最好不要放在这里 。
上层冰箱上层的温度最为稳定 ， 而下层的温度则最低 。饭店常用的摆放方法是 ， 把不需要烹饪的食物放在上层 ， 比如剩菜剩饭、饮料、速食品等 。
下层冷藏室下层的温度最低 ， 是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方 。为了防止生肉中的病菌污染其他食物 ， 应该辟出一层空间 ， 专门放生肉 。最好把肉放在原始包装里 ， 然后放在一个定期清洁的盘子或容器上 。要记住 ， 不要把冷藏室塞得满满的 。和冷冻室不同 ， 冷空气需要在这里流动 ， 否则不但会影响制冷效果 ， 还会特别费电 。
抽屉冰箱设抽屉是为了给蔬果创造湿润的环境 ， 不过 ， 别一股脑儿把所有农副产品都放进抽屉里 ， 许多水果会释放催熟剂 ， 如果把蔬菜和水果放在一起 ， 它们很快就会变黄、变蔫 。最好把蔬菜和水果分开摆放 。
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