滴鸡精的做法
滴鸡精的做法：
1、 鸡肉洗净，擦干水分 。在一个广口碗中倒扣一个小碗，把鸡肉放在两个碗的空隙中间 。
2、 锅底多放一些水，但不要让水沸起来接触到鸡 。如果鸡的分量少，像菜菜这样，小火蒸2到3小时就可以了 。如果用整鸡，则要用小火滴一整天，中途要记得不断加水 。
3、 把鸡肉夹出,渗到碗底的就是鸡的精华 。
【滴鸡精的做法】4、 这个时候的鸡汤里还有油分，可以用纱布过滤掉，或者把鸡汤放冰箱冷却，等油花凝固，再用勺子把最上面的油撇掉 。
推荐阅读
- 樱桃小丸子的外形特点
- 吟迪的寓意
- 服装的宣传语
- 长春大学的具体地址
- 梅花是什么颜色结出的果实是什么
- 家里有小蟑螂的原因
- 两个人喝的汤最简单的做法
- 定金与订金的区别有几点
- 如何评价王之涣的登鹳雀楼 鹳雀楼在哪里哪个省
- 国庆节还能穿短袖吗 2021国庆节调休上周几的班