文章图片
文章图片
鸡蛋 ， 朴实无华却尽显奢侈 ， 清脆的外壳下 ， 包裹着纯洁的内在 。 每当我清晨拿到一颗水煮蛋 ， 幸福的一天开始有据可循；咬下一口 ， 浓郁的蛋香挤满我的口腔 ， 我忍不住想跑去故乡的鸡圈里 ， 抱起母鸡 ， 去歌颂她的丰功伟绩 。
可能有些许夸张 。 但是鸡蛋确实对于日常生活是不可缺失的 ， 各种料理 ， 饮品 ， 都离不开鸡蛋的帮助 ， 鸡蛋更是80%中国人的早餐选择 ， 世界各地也同样离不开鸡蛋 。
【不需要公鸡，母鸡每天都能自己下蛋的原因是什么?】
需求量这么恐怖 ， 伟大的母鸡们是怎么满足的 ， 大家想过吗？是的 ， 母鸡们每天都会下蛋 ， 但是它们是怎么做到每天都下蛋 ， 光靠自己一只鸡的？按常规来说 ， 动物通过交配才能产卵或者产下幼崽 ， 母鸡看似违背常理的习性 ， 其实也是相当合规的 。
和人类一样 ， 母鸡有两个卵巢 ， 不过她的一个卵巢退化了 ， 据推测是为了方便产鸡蛋儿 。 没退化的这个卵巢布满了卵泡 ， 最多可以存储4000个初次卵母细胞 ， 待到小鸡长成母鸡 ， 这些卵细胞就不安分了 ， 母鸡的生殖系统进入活跃期 。 卵黄物质慢慢在卵母细胞周围沉淀 ， 慢慢的将卵母细胞包裹起来 ， 到达一定质量后 ， 卵泡收缩破裂 ， 将这颗被卵黄包裹的卵母细胞送到输卵管去 ， 这是它的第一阶段 。
第二阶段中呢 ， 就有很关键的点了 。 在第一阶段结束前 ， 要是母鸡与公鸡交配了 ， 这时候输卵管里有公鸡的精子 ， 它就会让卵母细胞受精 ， 然后继续前进被浓蛋白和稀蛋白包裹 ， 蛋清层也就出现了 。 如果 ， 母鸡没有进行交配行为 ， 那么这个卵母细胞就无事发生的去包裹蛋清 ， 跳过受精这个环节 ， 除了孵不出小鸡 ， 其他没啥影响 。
包裹完蛋清后 ， 卵母细胞继续下行 ， 在输卵管的膨大部门 ， 再包裹上内蛋壳膜 。 然后进入第三阶段 ， 子宫 。 子宫液会将蛋固定为椭圆形 ， 增加其重量在蛋壳膜表面凝集钙物质层 ， 然后一颗伟大就鸡蛋就此诞生！
总结起来就是 ， 其实母鸡下蛋这个行为跟人类的大姨妈是一回事 ， 只是母鸡的体内工厂就是这么三阶段加工 ， 无论受不受精 ， 蛋还是会出来 。
那母鸡怎么是每天都下蛋的呢？其实鸟类都有这种习性 ， 只是大多数鸟类为了生存 ， 它们在非繁殖期会缩小生殖系统 ， 以此减轻体重 ， 到了繁殖期就去进行交配 ， 生下受精的蛋 ， 然后再缩小卵巢 。
而母鸡因为生活太安逸 ， 生殖系统365天都不会缩小 ， 只要营养跟得上 ， 蛋每天都能下 。
再提一嘴 ， 受没受精对鸡蛋的营养是没有影响的 ， 而且那些毛鸡蛋啥的名小吃 ， 也没比鸡蛋营养 ， 甚至更容易滋生细菌 。 要是有人以此作为卖点卖鸡蛋 ， 咱们心知肚明就好了 。 当然 ， 如果你愿意 ， 也可以当众科普一番 。
虽然可能会被卖家打得很惨 ， 但是为了真理而牺牲 ， 我觉得值 。
推荐阅读
- 熟蛋返生，时光倒流？量子力学还真有这样的实验
- 郑州女出租车司机口述：疫情下几天不回家，买10个鸡蛋庆祝48岁生日
- 科普知识（30）——什么是元素的放射性现象？通俗易懂的元素放射性（衰变）原理介绍！
- 汉中：网购拼单买鸡蛋，到手发现和鸽子蛋差不多
- 母鸡繁殖欲多强？365天在下蛋、公鸡都不用，其实人类卡了母鸡BUG
- 一亮相就获3项世界之最，2万亿吨实验室中国造，真正的大国重器
- 上海骑手代购6桶泡面20个鸡蛋900元，女孩怒报警，骑手：嫌贵别买
- 上海老人因抢物资遇阻怒砸鸡蛋，网友：老头挨打都不过分
- 6袋泡面20个鸡蛋收900元，上海骑手代购想趁机赚一把，结果悲剧了