怎么做乌鸡汤（自汤）好吃？学做乌鸡汤（自汤）需要哪些食材？为您提供乌鸡汤（自汤）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味乌鸡汤（自汤） 。
做乌鸡汤（自汤）所需食材：【乌鸡汤（自汤）的做法（家常菜）】主料：乌鸡1只 ， 西红柿2个 ， 盐适量 ， 姜适量 ， 火腿5~7片 ， 香菇3~5个 ， 当归适量 ， 党参适量 ， 沙参适量 ， 红枣 枸杞适量 ， 化鸡油适量 ， 色拉油适量 ， 料酒多点 ， 米酒多点 ， 鸡精少量 ， 白糖适量
乌鸡汤（自汤）的做法步骤：1. 1.乌鸡宰杀去血 ， 加料酒 飞水备用 ， 西红柿改刀 ， 火腿改片 ， 香菇改件 ， 当归+党参+沙参泡水 ， 去污 ， ， 姜改片2.热锅烧油炒姜片 ， 出香下乌鸡加汤 ， 鸡精调味 ， 烧开后加入米酒汁 ， 系药材出味 ， 放入花三花淡奶加入配料3.味碟 ， 香菜加味精加生抽
温馨提示：注：1.小火慢慢炖（全程） ， 然后加配料2.感冒拉肚子等人不可以吃
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