盐焗鸡用的什么鸡还有详细做法
建议使用三黄鸡 。
材料：三黄鸡1只，粗盐适量，纱纸1张，锡纸1张 。
做法：
【盐焗鸡用的什么鸡还有详细做法】1、将鸡洗净，吊起，晾干;
2、将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开;
3、将锡纸裁至较所用的大小，铺于底部;
4、将锅烧热，放入粗盐烧至黄色，将适量粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡，将余下的粗盐铺面;
5、盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双面反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成 。
推荐阅读
- 鸡块怎样做好吃
- 电磁炉如何蒸鸡蛋羹
- 鸡腿菇好养活不 鸡腿菇出菇后怎样管理
- 菠菜金针菇鸡蛋汤的做法
- 4S店首保用的什么机油
- 电动客车没电了怎么办 电动客车用的是什么电池
- 西红柿炒鸡蛋放酱油吗
- 怎么?蛋才好吃
- 吃鸡蛋可以喝绿豆汤吗
- 香椿炒鸡蛋的家常做法用不用焯水