小龙虾怎么处理干净 小龙虾是活着刷还是死了刷
小龙虾是一般都是吃虾尾的虾肉 ， 它吃起来香辣可口 ， 肉质鲜嫩 ， 很多人都喜欢吃 。有些人会自己在家做小龙虾吃 ， 做小龙虾的时候 ， 一般都是活着的时候先刷干净 ， 然后再去除虾头虾线等 ， 最后再下锅烹饪 。
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一、小龙虾是活着刷还是死了刷一般都是活着刷洗 ， 然后再去除虾线虾头等部位 。
具体措施如下：
1.先把小龙虾泡在水里 。
2.然后拿出一只手握住小龙虾的钳子 。
3.另一只手拿牙刷 ， 沿着线刷小龙虾全身 ， 特别注意腹部和头部 。
4.清洗后 ， 继续按住 ， 用剪刀剪去头部 ， 因为龙虾体内的脏物大部分都存放在头部 。
5.然后抓住小龙虾的尾巴 ， 拧下来 ， 沿着虾的弧线拉下线 。
6.最后用清水清洗 。
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二、小龙虾怎么刷不夹手1.抓小龙虾时 ， 用拇指在一边 ， 食指和中指在另一边 ， 三个手指从左到右快速握住小龙虾的背部 。
2.当你把虾往后拉时 ， 即使小龙虾翻腾 ， 它的钳子也抓不到 。
3.翻过来看看 。这时 ， 你可以用小刷子刷牙 。
4.洗的时候 ， 如果觉得虾钳跳舞时会影响洗的进度 ， 可以将手向前捏一点 ， 紧紧握住虾钳 。
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三、小龙虾怎么处理干净1.买回来的小龙虾简单漂洗 ， 放入大盆中 ， 加水适量 ， 加水量必须超过小龙虾的量；
2.然后倒入适量白醋 ， 一小杯白醋 ， 浸泡两三个小时；
3.这时 ， 你会发现浸泡在小龙虾里的水很脏；
4.再次用水冲洗；
5.用手指托住头部 ， 将小龙虾翻过来 ， 用牙刷在流水下仔细刷小龙虾的腹部和头部；
6.你看 ， 这样洗的小龙虾很干净；
7.最后把虾尾的中间部分翻过来拉下来 。用手将尾部护甲固定在尾部中间 ， 左右扭转直至断开 。这样 ， 虾线就可以很容易地拔出来；把扭曲的尾甲拔出来 ， 然后慢慢拔出来 ， 这样虾的肠子就出来了
8.有些朋友不想吃虾头 ， 其中有黑色的部分也可以去掉 ， 具体方法：用剪刀剪去虾头的三分之一 ， 切得不要太多 ， 切得太多会去掉虾头的黄糊 ， 黄糊是好事 ， 不要浪费
9.用剪刀尖挖出头虾胃内的黑色囊状物
10.用自来水轻轻清洗小龙虾头部 ， 去除污垢 。小心不要把黄色的糊状物洗掉
【小龙虾怎么处理干净 小龙虾是活着刷还是死了刷】11.好吧 ， 一只完整的小龙虾会被清理干净 ， 等待下一个锅
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