炒年糕要先煮一下吗炒年糕要煮吗
炒年糕不需要先煮一下，炒年糕的做法如下：
主料：年糕 。
配料：洋葱、胡萝卜、白菜、葱、辣椒酱 。
做法：
【炒年糕要先煮一下吗炒年糕要煮吗】1、把洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切成段 。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下，倒入适量的水 。
3、把白菜放进锅中，煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，继续煮到沸腾 。
4、接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止，最后加上葱段翻炒均匀，即可起锅 。
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