农村人熏腊肉,用什么柴熏出来的腊肉更香?
云南元阳梯田那儿,用干黄豆秸秆,青松毛,柏树叶(绿色的枝条)烧火烤 。既容易保管,味道也正宗,吃着很香!
其他网友观点【农村人熏腊肉,用什么柴熏出来的腊肉更香?】腊肉是湖南的特色 。熏腊肉用柏树枝,还有茶树枝,也可以用稻子,花生壳,锯末 。加点柚子皮,橘子皮
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其他网友观点腊肉是重庆的特色 。熏腊肉用柏树枝,还有茶树枝,也可以用稻子,花生壳,锯末 。加点柚子皮,橘子皮
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