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“普洱茶越陈越香”“存新茶喝老茶” , 这些基本都是广大茶友耳熟能详的 , 很多普洱茶友也喜欢买普洱茶来喝或者收藏 。
但是 , 只要是买过普洱茶的茶友 , 想必多多少少被一些茶商坑过 。
今天在这里 , 给大家科普几点普洱茶选购的要点 , 看完此文 , 茶友们以后在选购普洱茶时 , 可避免被坑害 。
一、不能只看年份
许多茶友买茶只顾看年份和历史 , 因为受普洱茶“越陈越香”的影响 , 而饮茶最核心的目的是为了品饮、为了健康 。
好的普洱闻起来是一股持久的清味 , 而不是夹带着霉味 。
从原则上讲 , 优质的普洱茶要从原料、加工工艺和贮放环境条件三个方面综合评判 。
往往好的原料、精湛的加工工艺和科学的贮放方法获得的普洱茶 , 才能反映出普洱茶的陈韵 。
二、不只看包装 , 还要看茶叶本身
在选购普洱茶时 , 有些茶友会被包装欺骗 , 红印茶也是很珍贵的 。
但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很 , 这怎么可能是真货呢?
比如几十年前的老茶现在已经很稀少了 , 但市场上却是要多少有多少 。
所以 , 不仅要有辨别普洱茶好坏的知识 , 还要不随便轻信这些华美的外表 , 毕竟好茶是品出来的 , 而不是看出来的 。
消费者不要贪图便宜购买 , 以免上当受骗 。
三、不要相信所谓的打着口号的名山头
购买普洱茶时 , 不要一味地相信名山头 , 多少年古树 , 多少年的老茶 , 出自云南什么茶山………
名字这东西 , 茶商想怎么玩就怎么玩 , 好茶不需要打这样的口号 。 个人经验 , 包装上打着口号的东西 , 不夸张地说 , 95%以上的不靠谱 。
还是应该品尝一下再决定 。
四、不要仅看茶汤颜色的深浅 。
普洱茶在冲泡的时候 , 冲泡的方式、置茶量、水温、以及泡茶的时间都会对茶汤的浓度造成影响 , 进 而也会影响普洱茶的汤色 。
五、不能只“看”味道
【买普洱茶遵循这“五不”原则,买好茶不上当,记好别被奸商坑了去】普洱茶的口感滋味是需要自己亲自品尝的 , 生津和回甘一般用来判别茶叶的好坏 , 形容好茶是两颊生津 , 回甘强烈 。
生津就是喝完后不容易渴 , 嘴巴里津液分泌旺盛;回甘则是嘴里一直存有很强的甘甜味 , 久久不散 , 刺激性不强 , 多见于新生茶的形容 。 优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、舌根生津 。
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