馒头还能叫什么
【馒头还能叫什么】馒头 , 又称之为馍、蒸馍 , 中国特色传统面食之一 , 是一种用面粉发酵蒸成的食品 , 形圆而隆起 。本有馅 , 后称无馅的为馒头 , 有馅的为包子 。通常北方人选择馒头作为主食 。
中原地区、闽越地区一般称呼为馍馍;广府地区、江淮地区一般称呼为馒头;吴越地区一般称呼为白面馒头;而华北地区馍馍和馒头这两种称呼都比较常用 。
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