山药的食用部位是什么
【山药的食用部位是什么】山药的食用部位是块状根，削皮，将它的粘液用淡盐水洗干净就可用来煮食，山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴，作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用，作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药，枣泥山药等，山药中含皂苷，粘液质，胆碱，山药碱，淀粉，糖蛋白，自由氨基酸，多酚氧化酶，维生素C，碘质，十六种氨基酸，还有硒，铁，铜，锌，锰，钙等多种微量元素 。
推荐阅读
- 梅花王安石的译文
- 海贼王里龙是谁的父亲
- 古代表示走的词语
- 馒头怎么做才会起千层
- 应用化学专业的可以考哪些资格证
- 挥汉如雨的意思是什么意思
- 形容世界闻名的成语有哪些
- 现在很多人都在考虑养老，有什么办法可以有多方面的退休金？
- 单位帮我交了二年保险，后来辞职了，这交了的保险有什么用？
- 退休后能自由自主生活的人占多大比例？