怎么做香辣羊蝴蝶排好吃？学做香辣羊蝴蝶排需要哪些食材？为您提供香辣羊蝴蝶排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣羊蝴蝶排 。
工艺：煎，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：香辣味，准备时间：一天，烹饪时间：<10分钟
做香辣羊蝴蝶排所需食材：主料：羊蝴蝶排8片
辅料：生抽 1勺，盐 少许 ，蚝油1勺，砂糖 少许 ，辣椒粉1勺，孜然粉 适量，大料油1勺，鸡粉 半勺，白胡椒粉 少许 ，姜片 5片
教您香辣羊蝴蝶排的家常做法，香辣羊蝴蝶排怎么做好吃1.羊排自然解冻后放入水中浸泡出血水
2.用厨房纸巾吸干水分
3.把羊排放入盆中，加入盐、生抽、蚝油、砂糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡粉、姜片和大料油
4.用手抓匀，按摩一会
5.装入塑料袋中冷藏腌制一晚上
6.取出腌制后的羊排，牛排机预热后，把羊排的肥肉超下先煎一会
7.再把羊排平放在煎盘上，手动煎制
8.中途均匀撒上孜然粉
9.羊排翻面再撒上孜然粉
10.再煎制一会即可，我今天的是蝴蝶羊排比较薄，所以时间很快，看到羊排变色即可关机
11.完成
12.开吃
香辣羊蝴蝶排烹饪技巧：【香辣羊蝴蝶排的做法（家常菜）】羊排腌制时间久点更加入味，我家不怎么能吃辣，如果喜欢辣口的最后可以再撒点辣椒粉
