丝酱豆怎么做
1、取大豆若干 ， 数量自定 ， 以5斤为例 ， 将大豆如果煮8分熟；
2、然后将多余的水取出 ， 将煮过的大豆直接在锅中捂着 ， 使其自然发酵2到3天 ， 等到用筷子夹起能看到丝线拉出即可；
3、将适量食盐 ， 辣椒粉 ， 花椒粉放入搅拌均匀；
【丝酱豆怎么做】4、将拌好的豆子捞起至于太阳下自然风干即可 ， 酱豆便制作成功 。
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