山药和白菜能一起炖吗
山药和白菜的做法如下：
1、山药去皮 ， 洗净切片 ， 大白菜洗净切大块 ， 瘦肉洗净切片；
2、猪肉用料酒、盐、淀粉搅拌好；
3、锅里油热 ， 放下姜、蒜、瘦肉一起煸炒至转色 ， 盛出；
4、锅里油热 ， 放下大白菜煸炒 ， 待大白菜发蔫 ， 放下山药片煸匀；
5、放适量清水；
6、放入肉片煮8分钟 ， 放些盐煮1分钟；
【山药和白菜能一起炖吗】7、出锅 ， 放些鸡精 ， 葱花即可 。
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