火锅汤熬一天为什么会酸？
【火锅汤熬一天为什么会酸？】因为火锅汤疷上有一层厚厚的的牛油，它可以保持汤水常时间的高温状态，下面的汤水不开锅是无法循环的，如果周围环境不好，容易导致一天就会变质 。不行，少点油，汤味浓厚一点，蘸料味道正一点 。
其他网友观点汤料有问题 。
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