现在到处热卖的青虾是海虾还是人工养殖虾,请教?
现在到处热卖的青虾是海虾还是人工养殖虾?关于这个问题,我来给大家科普一下 。
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首先青虾,就是我们常说的淡水河虾,由于其是纯淡水虾,在我国绝大部分地区都有分布,所以我们在市场上到处可见到其身影 。但是在我国青虾最有名的则是河北的北洋淀和江苏太湖 。该虾不仅在淡水可以生存,其在低盐的沿海地带亦可存活 。
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青虾体形特症
青虾的体色呈青蓝色,间杂有棕绿色的斑纹 。正是由于其呈青蓝色,所以绝大部分地区称其为青虾 。头胸部和腹部分界明显,头胸部粗大,从腹部开始变细小 。青虾的颜色受水质影响比较大,水质清澈时,其颜色较透明,在水肥透明度差的水中其颜色较深 。虾的颜色随水质变化,主要是虾可以更好的隐藏自己,可以逃避天敌的捕杀 。
青虾的生活习性在我国的所有淡水区域都可见其身影,冬季栖息于深水区,春季水温回升后,爬至浅水区活动,夏季在水草或岸边觅食、繁殖 。具有食性非常广,且繁殖快,肉味鲜美等特点,深受人们喜爱 。
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总之,青虾是淡水虾无疑,有野生的也有人工养殖的,但是由于目前野生青虾的生长环境受水污染影响比较大,产量不是很高,目前市面上销售的绝大部分青虾都是人工养殖产品 。其他网友观点
我可以明确告诉大家,这些青虾基本多是人工养殖的,因为要是真正的野生海虾,那么光是零售价格就要上百元一斤了,所以光从这个价格上面,那些只要几十元一斤的青虾也不是真正的野生海虾了,
何况现在的野生海虾已经不容易捕捞了,因为根据一些老渔民所说,现在的野生海虾在繁殖速度上面已经远远跟不上捕捞速度了,而一但在繁殖速度上面跟不上捕捞速度了,那么这些野生海虾只能是越来越少了
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所以现在要想购买到真正的野生海虾已经有点不容易了,那么我们在购买海虾的时候,应该怎么购买才能买到真正的野生海虾了,其实在我个人看来,要想购买到真正的野生海虾,还是是比较简单的
【现在到处热卖的青虾是海虾还是人工养殖虾,请教?】只要知道人工养殖海虾和野生海虾的区别就行了,毕竟人工养殖海虾的主要特点就是虾壳比较薄了,至于薄到什么程度,那就是只要用手稍微用力,就可以把虾壳捏瘪的,但是那些野生海虾就不一样了
因为这些野生海虾要比人工养殖海虾硬的很多了,所以我们在购买海虾的时候,也可以通过捏虾壳的方式来判断真假了,而且这些人工海虾在颜色上面也和野生海虾有着很大区别的,因为要是人工海虾
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那么在颜色上面就多是青黑色的,至于那些野生海虾要不就是偏白一点的,要不就是偏黄一点的,但是很少有青黑色的,所以这个颜色判断方法,也是比较简单快速的方法了,要是这二点还判断不了的话,
那么就要看看海虾的鲜活程度了,因为只要是真正的野生海虾,那么只要捕捞上岸了,最起码10个里面就要死上七八个的,所以我们在购买海虾的时候,就要看看这些海虾的鲜活程度了,要是看到这些海虾多是鲜活的,那么这些海虾估计就是人工养殖的了
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其他网友观点
以个人看青虾跟海虾跟定不同的,它们生活区域不一样,虽然样子酷似,吃起来口感有差别,营养成分也差多啦,青虾在河里,环境因素受污染多,海虾区域相对小点,质感好,青虾养殖好养,海虾就不怎么好养,相对市场上的虾养殖多,个人观点,谢谢大家 。
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