为什么猪肉天天吃不腻,而牛肉天天吃,多数中国人受不了?

我觉得最主要是习惯问题 , 我朋友有娶回族媳妇的 , 我也问过他一个问题 , 时间长了馋猪肉吗?他回答我 , 首先对少数民族的尊重 , 第二 , 吃惯了牛羊肉 , 闻到猪肉会感觉有股臭味 。第二 , 习惯就像南方人到北方长期吃不惯面食 , 北方人到南方吃米饭老感觉吃不饱 。小时候睡惯了火坑睡床不舒服 , 但时间久了北方人吃米饭也适应了 。现在大家都睡床也睡觉香了 。

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我想天天吃牛肉 , 真有点受不了 , 因为太贵吃不起 。我现在每朝早餐都会有5粒牛肉丸 , 是在超市买的潮汕霸皇牛肉丸 , 但是很假!看它标明的牛肉含量不足10% , 其它都是猪肉和鸡胸肉 , 不管怎样能骗骗自己都是好事 。我最喜欢澳洲和新西兰的牛肉 , 因为这两个国家的牛肉都很嫩 , 而且特别香!所以在这两个国家旅游我每天吃牛肉都超过1公斤 , 有人问我 , 车仔佬你天天都吃那么多牛肉 , 难道不厌吗?为什么不吃猪肉和鸡肉?实际上这两个国家的猪肉和中国差不多 , 而鸡肉比中国还差 , 都是那些养了不到50天的白鸡 , 一点鸡肉的味都没有 。但牛肉就不一样 , 在中国能买到的牛肉 , 都是老牛的肉 , 而在澳洲和新西兰吃的牛肉 , 都是那些养了半年的公牛 , 肉特别嫩!所以我特别喜欢这两个国家的牛肉的主要原因 。


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【为什么猪肉天天吃不腻,而牛肉天天吃,多数中国人受不了?】这主要是饮食习惯造成的 。对于大多数汉族人来说 , 久居中原之地 , 豢养的家畜以生猪为主 , 食用肉类肯定是猪肉多 , 久而久之 , 口感 , 肠胃都习惯了吃猪肉 。而有些少数民族比如藏族、回族等 , 以吃牛羊肉为主 , 很少吃或者说不吃也没有什么不适 。另外 , 从营养成分上讲 , 猪肉含脂肪量比牛肉高 , 特别是一些从事重体力劳动的人 , 不吃猪肉是受不了的 。

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