煲汤是不是放陈皮和姜
【煲汤是不是放陈皮和姜】可以放陈皮和姜 ， 可以去味增鲜；陈皮能理气健脾 ， 燥湿化痰；生姜是一种很有开发利用价值的经济作物 ， 除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外；还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素 ， 集营养、调味、保健于一身 ， 自古被医学家视为药食同源的保健品 ， 具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能 ， 建议多煲汤食用 。
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