本食谱来自【elsa飞雪】老师分享的盐焗鸡的做法 ， 所属分类：肉类、禽类 ， 需要烹饪时间：30–60分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
简易版复刻 ， 味道还是不错滴！
做盐焗鸡所需食材：主料：鸡翅跟3个 ， 葱一颗 ， 姜丝适量 ， 白胡椒粉适量 ， 姜粉适量 ， 焗鸡粉适量 ， 八角七八粒 ， 食盐大量
盐焗鸡的做法步骤：1. 鸡翅根加入葱丝 ， 姜丝 ， 加入焗鸡粉 ， 白胡椒 ， 拌匀 ， 腌制一小时以上
2. 锅内加入大量食盐 ， 加入八角 ， 小火加热至颜色稍微发黄
3. 腌制好的鸡翅根用油纸包住
4. 依次包好所有的翅根
5. 将包好的翅根埋入盐中 ， 中火盖盖20分钟左右 ， 停火闷10分钟左右
6. 将肉撕成条状 ， 加入白胡椒 ， 姜粉拌匀即可
【盐焗鸡的做法（家常菜）】7. 稍加装饰即可
elsa飞雪老师在(微信公众号：meishi778)分享盐焗鸡的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了盐焗鸡的家常做法了吧 。
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