可乐鸡翅的火候和正确做法
【可乐鸡翅的火候和正确做法】主料：鸡翅500克、可乐1罐 。辅料：八角1枚、葱段适量、姜丝适量、花椒10粒、香叶2片、桂皮少许、老抽3勺、盐3g、清水300毫升 。
步骤：1、准备材料；2、将鸡翅两面划刀；
3、锅中倒入水用大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出 。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用；4、锅中倒入少许食用油，大火加热至4成热时，放入八角，花椒，桂皮和香叶，煎出香味后，放入葱节和姜片爆香；5、下入鸡翅翻炒1分钟；
6、倒入老抽，可乐和清水搅拌均匀；
7、放入姜丝；
8、盖上盖子改成中火，焖煮20分钟；
9、20分钟后，打开盖子，调入盐；
10、改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可 。
推荐阅读
- 古琴的音色有哪3种
- 形容自我感觉良好的词语或成语
- 最好的国学经典名句是
- 关于童趣的成语
- 加拿大龙虾怎么做给个家常的做法
- 柚子是越重的肉多还是越轻的肉多
- 怎样清除键盘里的灰尘
- 绿色牛仔外套配什么色的衬衫好
- 漫友所有的漫画
- 显存2g和4g的区别差很多吗