薄饼铛的面糊的做法
【薄饼铛的面糊的做法】1、先把面粉和蛋混合 ， 并慢慢加水 ， 用打蛋器搅拌均匀 ， 并静置一至二个小时；
2、搅拌均匀的面糊倒入专用面糊盘中 。接通电源指示灯亮 ， 烤铛开始加热 ， 预热约2分钟指示灯由绿变红即可开始烤制；
3、将薄饼档翻转过来 ， 倾斜着浸入面糊 ， 然后平放在面糊中使其粘裹到烤盘上 。粘裹时间不宜太长 ， 大约3秒钟左右；
4、将薄饼铛从面糊中移出翻转过来 ， 直到饼表面变色 ， 边缘微黄；
5、用木质小铲松开边缘即可将饼倒入盘中即可 。
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