披萨在哪里买
一般在披萨店和快餐店可以买到 。
比萨:又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成 。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式 。
【披萨在哪里买】区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的,行业内公认的区分标准如下,如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼,饼底是由手抛成型,不需要机械加工,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高2到3里面,宽2厘米 。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼,饼底是由机械加工成型,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高4到5厘米,宽3厘米 。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法,会引起成品外观不佳,口感欠缺 。
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