水果沙拉的营养价值有哪些

水果沙拉的营养价值是很高的 , 水果沙拉在西方国家是比较传统的一道食品 , 近些年来随着我国生活水平的提高 , 人们更加注意饮食的营养与健康 , 注重养生与食物的营养均衡 。因此水果沙拉和蔬菜沙拉受到越来越多的人士的欢迎 。水果的营养价值是很高的 , 尤其是维生素和多种微量元素的含量都是非常高的 。
沙拉是英语Salad的译音 , 我国北方习惯译作“沙拉” , 上海译作“色拉” , 广东、香港则译作“沙律” , 主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉 。
水果沙拉 , 就是将不同的水果切成丁状 , 摆放在盘子里 , 浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等 , 就完成了 。[1]
研究表明 , 同样的分量 , 如果能搭配不同种类的水果吃 , 比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好 。因此 , 做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法 。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶 , 而且吃完后有饱腹感 , 被人们奉为减肥圣品 。
【水果沙拉的营养价值有哪些】将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽 ,  切成一寸长三分宽的薄片 , 放入盛器内拌匀 。生菜叶洗净 , 消毒待用 。
在小盘里用生菜叶垫底 , 上面放拌好的水果片 。再将鲜奶油 , 柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀 , 浇在水果片上即成 。
水果沙拉还有一个优点就是有些朋友平时不喜欢吃水果 , 当然这是非常不好的习惯 。可是如果做成水果沙拉变换一下口味 , 就比较容易受到这部分人士的欢迎 , 另外水果沙拉的营养价值是非常高的 , 尤其是对于想要减肥的朋友 , 是完全能够满足人体需要的 。

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