批沙饼是怎么做
披萨饼制作方法如下：
原料：
皮：中筋面粉600g、糖、奶油、温水适量、酵母 。
馅：洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g 。
【批沙饼是怎么做】披萨汁：蕃茄糊适量、甜辣酱适量、洋葱末、蕃茄丁、蒜末、胡椒粉、糖、盐 。
步骤：
1、干酵母、糖、盐溶于温水；
2、将皮所有材料混合 ， 揉成团 ， 表面抹点油 ， 置盆中或塑胶袋里发20～30分钟；
3、将披萨汁的材料混合 ， 用小火熬煮10分钟；
4、发好的面团分为两块 ， 各做成如烤盘大小 ， 放盘内 ， 以180度烤至黄色；
5、洋火腿切条 ， 洋菇切片 ， 青椒、洋葱切圈 ， 绞肉调入少许盐及胡椒粉 ， 炒熟；
6、将煮好的披萨汁平均涂抹于烤熟的面皮上 ， 再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上 ， 最后撒上乳酪丝；
7、烤至乳酪溶解 ， 披萨汁沸腾即可 。
