用炒菜的锅可以蒸馒头吗
【用炒菜的锅可以蒸馒头吗】炒菜的锅可以蒸馒头 。其实炒菜的锅和蒸锅无异，只要有盖子 。蒸馒头的正确方法是在锅内加入冷水，放入馒头后再加热逐渐升温 。这样可使馒头均匀受热，松软可口 。因为当水温逐渐升高时，馒头中的气体开始膨胀；而继续升温时，面筋网络失去弹性；再继续加热，面筋网络中的淀粉充分吸水膨胀而糊化，馒头即蒸熟 。
推荐阅读
- 广州有什么特产可以送人的
- 厨房有什么样的设计风格
- 从丽水到云南丽江的路线设计
- 好看的重生小说要女主是明星的
- 性感玉米提出的小米定律是什么
- 手机上的扫一扫怎么用啊
- 天山天池，被人称为王母娘娘的洗脚盆，为什么？
- 古人会吃什么样的零食？好好奇哦？
- 爱上一个不喜欢自己的人是一种什么感觉？
- 写好的文件怎样到弄打印店打印