怎么做焖鹅简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗焖鹅 。
小时候天天吃妈妈做的菜，长大后，在家的日子越来越少，因为上学，工作，结婚，生小孩，陪伴妈妈爸爸的时间少之又少 。妈妈因为高血压脑出血后，记忆损失了大半，在陪伴妈妈的这些日子里，就让我用美味勾起您一点点的记忆吧！
做焖鹅需要什么材料鹅半只，生姜1块，大蒜苗5――8根，辣椒酱1羹，料酒1勺，味极鲜适量，柱侯酱1勺，盐适量，油适量，花椒15粒，八角3个，桂皮1块，香叶2片，干辣椒适量，红辣椒半个，蒜头5瓣，鸡精1小勺
焖鹅怎么做好吃又简单
做法分解1：将鹅进行处理干净
做法分解2：斩小块，准备其它食材 。
做法分解3：进行焯水，洗掉浮沫，稍沥干水份 。
做法分解4：放油，将姜，蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，爆香 。
做法分解5：再加入辣椒酱进行翻炒均匀 。
【焖鹅的做法（增肥食谱）】
做法分解6：将鹅肉加入，翻炒均匀，炒个1分钟左右 。
做法分解7：放入料酒，进行翻炒均匀 。
做法分解8：加入味极鲜进行翻炒均匀 。
做法分解9：加入盐进行翻炒均匀 。
做法分解10：这里加入柱侯酱，翻炒均匀 。
做法分解11：再加入干辣椒，进行翻炒均匀 。
做法分解12：加水，盖上锅盖，焖20分钟左右 。
做法分解13：加入大蒜苗，红辣椒（为了颜色好看）
做法分解14：再加入鸡精
做法分解15：翻炒均匀 。准备出锅啦！
做法分解16：准备开饭啦！
焖鹅的做法窍门。
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