咸肉吃了有危害吗
【咸肉吃了有危害吗】咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉 。人过多食用咸肉对身体有一定危害 。
腌肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的 。在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，食用过多易患癌症，并促使人体早衰 。
推荐阅读
- 德施曼R7指纹锁|【热搜头条】德施曼智能锁质量差还是好？用后三天彻底后悔了？
- 芒果鱼什么好吃么
- 是谁烧了圆明园
- 三年不开张，开张吃三年指的是哪个行业？
- 女人经期可以吃秋葵吗
- 炖什么吃可以丰胸呢
- TCLTCL-K7C指纹锁|知乎评测：TCL指纹锁质量好不好，一周使用开始后悔了是吗？
- 咸肉要腌多久才可以晒
- 爸爸六十大寿，请来了舅舅和岳父，请问如何安排坐席呢？谁该坐上席？
- 女生吃虾有什么好处和坏处