怎么做不用烤箱不用打发蛋清的奥利奥慕斯蛋糕简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗不用烤箱不用打发蛋清的奥利奥慕斯蛋糕 。
天热了 ， 想吃冰冰凉凉的甜点那就试试这个奥利奥慕斯蛋糕吧30分钟搞定 ， 而且不需要烤箱 ， 不用打发蛋清 ， 炒鸡简单一点都不腻 ， 冰冰凉凉口感清爽
做不用烤箱不用打发蛋清的奥利奥慕斯蛋糕需要什么材料奥利奥饼干100克 ， 酸奶200毫升 ， 淡奶油150毫升 ， 黄油40克 ， 糖10克 ， 吉利丁片10克 ， 可可粉适量
不用烤箱不用打发蛋清的奥利奥慕斯蛋糕怎么做好吃又简单
做法分解1：奥利奥饼干留三块 ， 其它的去掉夹心
做法分解2：去掉夹心的奥利奥饼干装保鲜袋碾碎
做法分解3：碾碎的饼干大概有70-80克 ， 备用
做法分解4：黄油隔水融化
【不用烤箱不用打发蛋清的奥利奥慕斯蛋糕的做法（私家菜）】做法分解5：奥利奥饼干碎留20克 ， 取出50-60克和融化了的黄油搅拌均匀 ， 倒入六寸的蛋糕模具压平压实 ， 放入冰箱冷冻层
做法分解6：吉利丁片剪小块
做法分解7：用水泡软 ， 沥干水分 ， 隔水融化
做法分解8：融化了的吉利丁和酸奶混合搅拌均匀 ， 备用
做法分解9：淡奶油加入糖打发
做法分解10：打发四、五分钟左右 ， 有纹路不消失 ， 并且有流动性就好了 ， 不要打发太硬
做法分解11：打发好的淡奶油和酸奶混合搅拌均匀
做法分解12：事先准备的奥利奥饼干碎倒入一起搅拌均匀
做法分解13：取出冰箱冷冻的混合了黄油的奥利奥饼干碎 ， 把刚刚搅拌均匀的淡奶油倒入进去 ， 轻轻震几下
做法分解14：摆上事先留的去了夹心的三块饼干点缀一下 ， 放入冰箱冷藏四到六个小时 ， 我基本都是隔夜再食用
做法分解15：取出冷藏好的慕斯蛋糕 ， 底下放一个高一些的杯子或者碗 ， 用电吹风围着模具吹一圈 ， 或者热毛巾包住模具外围一分钟 ， 就轻松脱模了
做法分解16：脱模
做法分解17：筛上一层可可粉 ， 味道会更丰富
做法分解18：切下一块 ， 摆上喜欢的水果 ， 开吃吧
不用烤箱不用打发蛋清的奥利奥慕斯蛋糕的做法窍门酸奶要选择原味的不喜欢太甜的10克糖足以 ， 喜欢甜一些的 ， 可以多加5-10克糖喜欢奥利奥饼干的 ， 可以多加一些脱模的时候注意温度 ， 模具能轻轻的动就行了 ， 电吹风不能吹太久 ， 会导致慕斯蛋糕融化没有吃完的慕斯一点要放冰箱冷藏 ， 不要超过三天两晚。
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