雨润切片年糕怎么吃
主料：年糕200克、猪瘦肉100克、大蒜叶150克 。
辅料：蚝油、盐、香菇、胡椒粉、生抽、料酒、辣椒粉、麻油 。
做法步骤：
【雨润切片年糕怎么吃】首先将猪瘦肉切丝，香菇去蒂，斜刀切片，大蒜叶斜刀切段，准备好肉丝，加入少许盐，淋入适量生抽、料酒，撒少许胡椒粉，拌匀，腌制一段时间；锅内加入清水，水快烧开时，倒入年糕，烫软，捞出；锅中倒入食用油，倒入肉丝，翻炒至变色后，再倒入香菇，翻炒至香味溢出之时，加入大蒜梗，炒数秒，倒入年糕，均匀翻炒；加入大蒜叶，根据个人口味，加入辣椒粉，淋入适量生抽，翻炒上色，倒入适量蚝油、几滴麻油提味，翻炒至香味溢出，即可装盘享用 。
推荐阅读
- 平底锅版烧烤味年糕的做法（增肥食谱）
- 从外面带回家的年糕凉了怎么热
- 肌肉组织切片的注意事项有哪些
- 芝士年糕怎么炒
- 速冻芝士年糕怎么做好吃
- 西红柿鸡蛋汤的做法
- 酸菜炒年糕怎么做好吃
- 胡萝卜做法教程 胡萝卜做法步骤
- 肉丝炒年糕 做肉丝炒年糕的步骤
- 油炸豆腐怎么做 油炸豆腐的做法